BRIGADEIRO GOURMET DE CHOCOLATE MEIO AMARGO

Padrão

Nos últimos anos, a voga de provisões gourmet se expandiu rendeu lucros a vários segmentos, a partir de restaurantes caros, a vendedores autônomos. Nos seus mas vários formatos sabores, a produção gourmet alcançou também os saborosos brigadeiros, sobremesa deliciosa tipicamente brasileira. Atualmente veremos a receita de brigadeiro gourmet de chocolate meio amargo.

O brigadeiro gourmet de chocolate meio amargo é fácil de preparar, suas porções rendem bastante, aliás, é menos calórico que o brigadeiro tradicional, isso porque o chocolate meio amargo contêm menos açúcares. Sendo perfeito para quem está de regime! Vamos iniciar a receita de brigadeiro gourmet com esse que é um dos sabores mas queridos gostosos que existem – estou falando do chocolate meio amargo, querido pelos confeiteiros em todos e cada um dos lugares. Vem comigo!

Ingredientes:

  • 200 gramas de chocolate meio amargo
  • 1 lata de leite cerrado
  • 1 ½ retirar de sopa de margarina
  • 100 gramas de chocolate ao leite
  • Chocolate em pó para polvilhar, ou granulados

Modo de Preparo:

Utilizando uma panela pequena, em lume insignificante, derreta a margarina.Junte a lata de leite cerrado aguarde aquecer.

Pegue o chocolate meio amargo incisão em pedacinhos, acrescentando logo após à panela.

Agora vem a orientação essencial na hora de preparar o brigadeiro: à proporção que for derretendo, não pare de remexer os ingredientes, para impedir que fiquem grudando no altura.Mantenha esse processo por no maximo 5 minutos.

Depois esse temporada, remova a panela do lume prossiga mexendo, até o momento que tome formato consistente grosso.

Deixe esfriar. Depois esse tempo, incisão o chocolate ao leite em mini pedacinhos acrescente ao brigadeiro já muito frio.

Agora é hora de levar à geladeira.

Após gelados, basta fazer conceder formato polvilhar ao final com chocolate em pó, ou passar a bolinha de brigadeiro no granulado.

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Aqui vai uma receita de brigadeiro gourmet trufado: