A melhor receita de Brigadeiro Gourmet e Curso de Brigadeiro Gourmet

brigadeiro gourmet
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Todo mundo ama brigadeiro gourmet não é verdade? Aprender a fazer essas guloseimas em casa é algo bem simples, e hoje vamos aprender como você pode preparar o seu.

Portanto, é hora de pegar o papel e a caneta para anotar essa deliciosa receita de brigadeiro gourmet que você vai literalmente amar. 

Antes de tudo, quero lembrar a você que tive meu primeiro contato com as receitas de brigadeiro gourmet no site avidadoce.com nesta página sobre Brigadeiros Gourmet. Onde também descobri como ganhar dinheiro vendendo brigadeiro, que também vou falar como você pode fazer o mesmo no final deste artigo.

Então fique comigo para aprender a receita e saber como vender brigadeiro e ganhar um bom dinheiro com essas vendas.

Receita de Brigadeiro Gourmet Tradicional

Receita de Brigadeiro Gourmet Tradicional

Antes de mais nada, é importante primeiramente saber quais os ingredientes para nossa realizar a nossa receita de brigadeiro gourmet. Sendo assim, veja abaixo o que a gente vai precisar:

Ingredientes

  • 1 Lata de leite condensado da Nestlé 
  • Meia caixinha de creme de leite
  • 4 colheres de sopa de pedaços de chocolate (pode ser ao leite, meio amargo ou amargo)
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • Raspas de chocolate ou granulado para usarmos na cobertura 

Modo de preparo

  1. Pegue uma panela e coloque a manteiga e deixe em fogo baixo até derreter, mas não deixe a manteiga espumar.
  2. Agora coloque na panela o chocolate, o cacau, o leite condensado e o creme de leite, lembre-se de misturar bem os ingredientes.
  3. Agora mexa sem parar em fogo baixo todos os ingredientes até formar o brigadeiro.
  4. Depois tire o brigadeiro da panela e coloque em um recipiente untado com manteiga.
  5. Aguarde alguns minutos para esfriar e vá enrolando o brigadeiro até formar as bolinhas, depois basta esmerilhar o granulado ou as raspas de chocolate sobre o brigadeiro.

Dicas de ingredientes para Brigadeiro Gourmet

Para melhor escolher os ingredientes e assim fazer seu brigadeiro, preparamos também algumas dicas na hora de escolher os ingredientes, veja quais são a seguir:

Leite condensado

leite condensado para brigadeiro

Se você realmente quer fazer um brigadeiro delicioso, o melhor leite condensado é da marca Nestlé.

Outras marcas não deixam o brigadeiro muito saboroso, pois geralmente essas marcas trazem em sua fórmula um excesso de açúcar o que deixa o chocolate com gosto diferente.

Chocolate

chocolate para brigadeiro

Muitas pessoas por economizar, acabam optando por chocolates “genéricos” como os achocolatados da Nescau ou Toddy, mas confie em mim, não fica a mesma coisa do que os chocolates verdadeiros.

O tipo pode ser da sua preferência, seja ele ao leite, amargo ou meio amargo. Ou também usar o cacau 100%, que é uma boa escolha para quem gosta de chocolate um pouco mais amargo.

Manteiga

manteiga

A primeira coisa que você precisa ter em mente e que causa às vezes confusão, é que a manteiga e diferente da margarina, que é um produto industrializado e sintetizado cheio de gordura trans e portanto, prejudicial à saúde.

Mesmo sendo um pouco mais caro, a manteiga é o ideal para dar um brilho e melhor textura para o chocolate. Opte pela manteiga sem sal.

Creme de Leite

creme de leite brigadeiro

Por fim, o creme de leite é o responsável por fazer toda a diferença na textura e sabor final do brigadeiro.

É através dele que o brigadeiro gourmet vai ficar saboroso sem aquele aspecto “puxa-puxa” que gruda nos dentes.

Ao comprar o creme de leite, verifique o teor de gordura na caixinha, o ideal é de 17% a 25% de gordura. E como fica final, evite usar creme de leite fresco, pois ele pode levar a talhar a massa e estragar todo o brigadeiro.

Eu gosto do creme de leite da Nestlé. Mas fique a vontade para fazer testes e ver qual você gosta mais.

Curso de Brigadeiro Gourmet – O Melhor

curso de brigadeiro gourmet

Como seria se você pudesse aprender diversas outras receitas de brigadeiros gourmet além de também aprender a como vender e ganhar muito dinheiro com a venda dos doces?

É exatamente isso que o curso de brigadeiro gourmet ensina, você irá descobrir como muitas pessoas estão superando a crise e ganhando mais de R$ 5 mil reais por mês com a produção e venda de doces.

No curso é ensinado mais de 50 receitas e muitas dicas sobre preparo, utensílios, como vender e muito mais. Para quem quiser saber mais clica no link aí em cima.

Olha só o vídeo sobre o curso:

Grande abraço e até a próxima!